Не “Волшебная таблетка”
Многие люди обращаются к аптечной витрине в поисках волшебных пилюль, обещающих крепкий иммунитет, комплексную поддержку организма и другие бонусы. Действительно, витамины необходимы нашему телу ежедневно. Каждое движение, эмоция и мысль зависят от сложной цепочки биохимических реакций, где важнейшую роль играют витамины и микроэлементы. Недостаток какого-нибудь элемента может привести к сбоям.
Но вот тут кроется главная проблема: современный мир заполонили мифы о витаминах, искажающие реальность и создающие иллюзию безопасности.
Давайте попробуем разобраться: какую пользу и вред может принести нашему организму дополнительный прием витаминов.
Выбор подходящего витаминного комплекса — дело ответственное
Выбор подходящего витаминного комплекса — дело ответственное и зависящее от множества факторов.
Если у вас установлен диагноз дефицита конкретных витаминов,
то подбор необходимой лечебной дозировки осуществляется
специалистом на основе результатов анализа и текущего состояния вашего здоровья.
Подобные препараты назначаются строго врачом и принимаются под контролем показателей организма.
Однако большинство здоровых людей нуждается вовсе не в лечебных дозах, а в профилактике недостатка витаминов.
Здесь главную роль играет сбалансированный рацион, так как полноценное питание покрывает значительную долю потребностей организма в витаминах и минералах.
Его можно дополнить небольшим поступлением профилактических доз полезных веществ и предотвратить возникновение возможных дефицитов.
Мы привыкли ..
- Не хватает омега-3? Покупаем капсулы.
- Магния? Банку магния.
- Витамина С? Ещё одну банку.
- Кальция? Добавляем к коллекции.
Хотя огромное количество витаминов и минералов мы можем получать из обычной еды.
- Железо — печень
- Витамин С — красный сладкий перец
- Витамин К — петрушка
- Магний — тыквенные семечки
- Йод — морская капуста
- Фосфор — пармезан
- Кальций — кунжут
- Фолат — шпинат
- Омега-3 — жирная рыба
И самое интересное — некоторые продукты содержат этих веществ гораздо больше, чем те, которые мы традиционно считаем их «главными источниками».
Это не значит, что все добавки бесполезны.
Иногда закрыть потребность только рационом сложно, а при подтверждённом дефиците добавки действительно могут быть нужны.
Но начинать я бы стал не с покупки очередной банки.
Сначала посмотри, что лежит у тебя на тарелке.
Нормальный разнообразный рацион способен закрыть очень большую часть наших потребностей без десятка разноцветных капсул.
Вот три главных мифа, которые стоит знать
В популярной литературе о здоровье часто встречаются опасные советы.
Вот три главных мифа, которые стоит знать.
Первое — мегадозы витаминов.
- В статьях любят писать огромные цифры: фолиевой кислоты по 4 миллиграмма, витамина Е по 200 единиц, куркумы по 750 миллиграммов.
- Самостоятельно пить добавки в таких количествах нельзя.
- Например, слишком много витамина B6 токсично для тех самых нервов, которые мы пытаемся защитить, и может вызвать онемение конечностей.
- Куркума действительно полезна для снятия воспаления, но ее активный компонент плохо усваивается организмом без специальных добавок, а горстями есть специю бесполезно.
Второе — ложная надежда на полное восстановление.
- Текст обещает, что мы можем обратить вспять последствия травм или болезней. Увы, если инсульт уже разрушил участок мозга, новые клетки не вырастут там волшебным образом.
- Поможет только долгая реабилитация, когда соседние здоровые области берут работу погибшей зоны на себя.
Третье — упрощение сложных исследований.
- Часто ссылаются на эксперименты якобы Джона Хопкинса или голландских ученых, где витамины спасли тысячи людей от слабоумия. Обычно такие новости вырывают из контекста. Ученые могут найти корреляцию — например, что люди, едящие яблоки, реже получают инсульт.
- Но яблоко само по себе не лечит сосуды. Оно лишь часть общего здорового образа жизни.
Риски «передозировки»
Жирорастворимые витамины
- Витамин A. Этот вид гипервитаминоза может привести к ожирению печени, головным болям и помутнению зрения, «расфокусу».
- Витамин D.
Злоупотребление может привести к гиперкальциемии. В списке последствий — проблемы с сосудами, сердцем, почками и центральной нервной системой.
- Витамин E. Высокие дозы могут снизить свертываемость крови, увеличивая риск кровоизлияний.
- Витамин K. Он может вмешаться в работу антикоагулянтов. По своему действию он им противоположен: K работает на свертываемость крови, антикоагулянты — наоборот. Это довольно редкая ситуация, чаще избыток витамина K приводит к аллергии.
Водорастворимые витамины
- Витамин B6 (пиридоксин и его производные). Высокие дозы могут вызвать нервное возбуждение и мышечную слабость.
- Витамин B3 (ниацин). Передозировка может вызвать приливы, нарушить работу печени и стать причиной желудочно-кишечных расстройств.
- Витамин C. Превышение нормы может привести к расстройствам пищеварения, единовременная передозировка, возможная в детском возрасте, станет причиной эмоциональной нестабильности и вызовет высыпания на коже.
Впрочем, считается, что риск передозировки водорастворимыми витаминами невелик — они достаточно быстро выводятся с мочой. Речь можно вести только о систематическом превышении нормы.
КАКИЕ ВИТАМИНЫ МОГУТ НАВРЕДИТЬ ПЕЧЕНИ ПРИ ЖИРОВОМ ГЕПАТОЗЕ?
Жировой гепатоз (НАЖБП) — это уже не редкость.
И многие пациенты, узнав диагноз, начинают… активно пить витамины. «Чтобы поддержать печень».
- ВИТАМИН А (ретинол) в высоких дозах
- Печень — главное депо для витамина А.
- При гепатозе её способность обезвреживать и выводить жирорастворимые витамины снижена.
- Накопление ретинола → гепатотоксичность → ускорение фиброза.
- ВИТАМИН D — НЕЛЬЗЯ БЕЗ КОНТРОЛЯ
- С витамином D ситуация хитрая.
- При гепатозе часто бывает дефицит витамина D (печень не активирует его нормально).
- НО:
- Витамин D жирорастворимый.
- При передозировке он откладывается в той же больной печени и может усиливать гепатоз.
Ни одна таблетка или добавка не бывает безопасной!
Я всегда говорю: прежде чем что-то принимать, нужно начать с диагностики.
Как при строительстве дома - сначала надо понять, какой грунт, где и как можно строить дом.
Так и здесь: перед приемом витаминов или БАДов необходимо пройти хотя бы минимальные лабораторные анализы, при необходимости - сделать УЗИ, чтобы понимать, как работает организм, до начала приема.
Мы же с вами говорим о добавках, которые чаще всего используются в мире и производятся на фармацевтических предприятиях.
Это, по сути, почти те же лекарства, просто с другой категорией регистрации.
Что касается помощи, некоторые думают, что существует чудо-таблетка, которая очистит сосуды или вылечит все. К сожалению, ничего подобного не существует. В частности, нет ни лекарств, ни БАДов для "очищения сосудов". Хотя многие в это верят.
Это миф, к сожалению.
Принимая бады и витамины, нужно помнить, что как нехватка, так и переизбыток полезных веществ может принести вред организму.
При значительной передозировке могут возникнуть:
- судороги,
- нарушения сна,
- повышенная раздражительность,
- беспричинные головные боли,
- расстройства пищевого поведения,
- сбои в работе пищеварительной системе.
Поэтому перед приемом витаминных и пищевых добавок лучше проконсультироваться с врачом.