Витамин B12 ( Кобаламин)
Витамин B12 — это группа биологически активных веществ, которые содержат кобальт. В настоящее время наиболее изученными формами витамина являются цианокобаламин, метилкобаламин, гидроксикобаламин, аденозилкобаламин.
По сути, это - пища для мозга.
Его употребление является ключевым в любом возрасте, но особенно при старении организма - дефицит витамина В12 связан с когнитивными нарушениями.
Дефицит цианокобаламина может приводить к поражению центральной и периферической нервной системы.
Повышенная потребность в витамине B12 возникает при беременности, грудном вскармливании, патологиях ЖКТ, эндокринных нарушениях, вегетарианском питании и после операций на ЖКТ.
Даже умеренная недостаточность может привести к снижению умственных способностей и хронической усталости. Один из важнейших витаминов для вегетарианцев, так как наибольшее количество его содержится в продуктах животного происхождения.
До освоения синтеза витамина B12 он мог добываться экстракцией из печени животных. Сначала печень, а затем её экстракт использовались в лечении пернициозной анемии.
Влияние витамина B12 на организм
- Регулярное обеспечение организма витамином B12 приводит к следующим результатам:
- увеличению энергозапасов в клетках и тканях;
- улучшению аппетита;
- активизации процессов регенерации тканей;
- улучшению концентрации внимания и памяти;
- нормализации кровяного давления и работы головного мозга;
- укреплению костей;
- «снятию» тревожности;
- налаживанию деятельности женской и мужской репродуктивной системы;
- устранению раздражительности и стрессов;
- нормализации обменных процессов;
- укреплению иммунитета;
- устранению бессонницы и налаживанию режима сна.
В настоящее время доказано участие витамина B12 в поддержании когнитивных функций. Так, в Оксфордском университете в течение десяти лет ученые оценивали когнитивные способности 1648 здоровых людей различного возраста.
В результате исследования ученые установили, что низкие уровни витамина В12 в сыворотке крови сочетались с повышением концентрации метилмалоновой кислоты и коррелировали с более быстрыми темпами снижения когнитивных способностей у участников эксперимента.
B12 эффективно усваивается организмом и приносит ему пользу только при нормальной работе прямой кишки, желудка и поджелудочной железы.
Отрицательное влияние на усвоение цианокобаламина оказывает употребление алкоголя, снижающее выработку желудочного сока.
Регуляция синтеза гомоцистеина
Экспериментально установлено, что дефицит витамина B12 и фолиевой кислоты приводит к повышению уровня гомоцистеина — серосодержащей аминокислоты, переизбыток которой ассоциирован с высоким риском атеросклероза, ишемической болезни сердца и инсульта6.
Обследование 779 здоровых людей и 188 пациентов с ишемическими инсультами и транзиторными ишемическими атаками показало, что низкий уровень витаминов В9 и В12 в крови, особенно в случаях их сочетанного дефицита, значительно повышает риск развития ишемии головного мозга. В другом исследовании было установлено, что прием высоких доз витаминов группы В существенно снижает прогрессирование атеросклероза на ранних стадиях патологического процесса5.
Поддержание психического здоровья
Ряд исследований продемонстрировали связь между депрессией и дефицитом витамина B12. Предполагается, что цианокобаламин может влиять на уровень стрессоустойчивости и настроения посредством регуляции синтеза глутамата — нейромедиатора, который необходим для адаптации организма к стрессовым факторам, участвует в процессах познания и регулирует настроение7.
В одном из исследований, опубликованном в «Американском журнале психиатрии», было изучено состояние 700 женщин с ограниченными возможностями в возрасте старше 65 лет. Ученые установили, что женщины с дефицитом витамина B12 в два раза чаще страдали от депрессии2.
В другом исследовании было обнаружено противотревожное действие витаминов В6 и В12. В эксперименте участвовали 300 здоровых людей, которые на протяжении месяца принимали высокие дозировки микронутриентов. Результаты исследования показали, что оба витамина способствуют уменьшению тревоги и симптомов депрессии у молодых здоровых людей.
История открытия
В 1850х годах английский врач описал смертельную форму анемии, приписав ей связь с патологической слизистой желудка и с отсутствием желудочной кислоты.
У пациентов наблюдались симптомы анемии, воспаления языка, онемение кожи и аномальная походка. Никакого лечения этой болезни не было, и она была неизменно смертельной. Пациенты были истощены, госпитализированы и не имели надежды на лечение
.Витамины и пищевые добавки
У Джорджа Ричарда Минота, доктора медицинских наук из Гарварда, возникла идея, что пациентам могут помочь вещества, содержащиеся в пище. В 1923 году Майнот объединился с Уильямом Пэрри Мерфи, основывая свои исследования на предыдущей работе Джорджа Уиппла.
В этом исследовании собак доводили до состояния анемии, а затем пытались определить, какие продукты восстанавливают эритроциты.
Эффективными были овощи, красное мясо, и, особенно, – печень
. В 1926 году на съезде в Атлантик-Сити Майнот и Мерфи сообщили о сенсационном открытии - 45 пациентов с пернициозной анемией были излечены благодаря приему большого количества сырой печени.
Клиническое улучшение было очевидным, и обычно наступало в течение 2 недель. За это Майнот, Мерфи и Уиппл получили Нобелевскую премию по медицине в 1934 году.
Три года спустя Уильям Касл, также ученный из Гарварда, обнаружил, что заболевание связано с каким-то фактором в желудке. Люди с удаленным желудком часто умирали от пернициозной анемии, а употребление в пищу печени не помогало.
Этот фактор, присутствующий в слизистой оболочке желудка, был назван «внутренним» и был необходим для нормального поглощения «внешнего фактора» из пищи. «Внутренний фактор» отсутствовал у пациентов с пернициозной анемией.
В 1948 году «внешний фактор» был изолирован в кристаллической форме из печени и опубликован Карлом Фолкерсом и его сотрудниками. Его назвали витамином B12.
В 1956 году британский химик Дороти Ходжкин описала структуру молекулы витамина В12, за что получила Нобелевскую премию по химии в 1964 году.
В 1971 году органический химик Роберт Вудворд объявил об успешном синтезе витамина спустя десять лет попыток. Смертельное заболевание теперь можно было легко вылечить путем инъекций чистого витамина B12 и без побочных эффектов. Пациенты полностью выздоравливали
...в зоне риска...
Закись азота нарушает метаболизм витамина B12, поэтому при использовании закиси азота для анестезии (например, при стоматологических операциях) и пограничном уровне витамина B12 развивается полинейропатия, вызванная дефицитом B12
. Также в зоне риска находятся люди, постоянно работающие с закисью азота, в случае плохого уровня проветривания помещений. Подобный дефицит требует терапии фолатами и B12.
Полинейропатия (полирадикулонейропатия, встречается также полиневропатия) — множественное поражение периферических нервов, проявляющееся периферическими вялыми параличами, нарушениями чувствительности, трофическими и вегетососудистыми расстройствами преимущественно в дистальных отделах конечностей.
Это, как правило, распространённый симметричный патологический процесс, обычно дистальной локализации, постепенно распространяющийся проксимально.
Лабораторная химическая диагностика
- Поскольку не существует золотого стандарта теста на дефицит витамина B12, для подтверждения предполагаемого диагноза проводится несколько различных лабораторных исследований.
- Сывороточное значение витамина B12 является довольно неподходящим, поскольку оно изменяется поздно, а также относительно нечувствительным и неспецифичным.
- Метилмалоновая кислота в моче или плазме крови считается функциональным маркером витамина B12, который повышается при истощении запасов витамина B12. Часто для более точной оценки наряду с метилмалоновой кислотой определяют гомоцистеин.
- Однако повышенный уровень метилмалоновой кислоты может также указывать на часто упускаемое из виду метаболическое расстройство — комбинированную малоновую и метилмалоновую ацидурию (КМАММА).
- Самым ранним маркером дефицита витамина B12 является низкий уровень холотранскобаламина, который представляет собой комплекс витамина B12 и его транспортного белкa.
- Симптомы нехватки витамина В12 могут включать:
- Постоянное чувство усталости (хроническая усталость);
- Мышечные боли и слабость;
- Боль в суставах;
- Затруднение дыхания или одышка;
- Ощущение головокружения;
- Плохая память;
- Неспособность хорошо сконцентрироваться;
- Изменения настроения, такие как повышенная депрессия и тревога;
- Проблемы с сердцем, такие как учащение сердцебиения;
- Стоматологические проблемы, например, кровоточащие десны и язвы во рту;
- Пищеварительные проблемы, такие как тошнота, диарея или спазмы;
- Плохой аппетит;
- Более серьезный дефицит может также вызвать форму анемии, под названием злокачественная анемия — серьезное заболевание, которое может вызвать потерю памяти, спутанность сознания и даже деменцию.
Ваш заголовок
Ваш текст начинается здесь. Просто кликните и начните печатать. Тимэам тинкидюнт вяш ты ючю ийжквюы факёльиси рыпудяары эи эи йужто зэнтынтиаэ эжт ан мюкиуж граэкйж мэль про экз жкрибэнтур интылльэгэбат но ыльигэнди янвыняры мэдиокретатым зыд про модо адхюк зэнтынтиаэ ед йн натюм нолюёжжэ янтэрэсщэт.